Bylinkový blog

Mišpule , s jejich sběrem čekám už jen na mrazy, když totiž projdou mrazem, teprve dozrají a nejsou tak svíravé chuti.Jejich svíravost (adstringentní účinek) je ale léčivá. Čerstvé se používají na nevolnosti, zvracení a při střevních nemocech. Odvar s plodů se užívá na nemocná játra, prášek z drcených plodů se používá proti bolestem žaludku. Odvar...

Podzim na naší zemědělské usedlosti na Vysočině. Příroda se tady už ukládá ke spánku. Jen rajčata ještě rodí, i když přešly mrazem, dešťovým obdobím, tak se pořád drží, bez plísní a stále jsou chutná

Můj manžel, který je taková moje tichá síla - dře a moc neremcá, protože ví, že tahle práce má smysl a naplňuje nás oba, i když je už sedřený hornický důchodce, dělá to pro mě, pro nás. Jednou si tak odnesl židli na hraň našeho sadu, tam, kde je vidět do celého kraje a řekl mě: "Můžu mít přání? Tohle...

Další přírůstky v mé bylinkové zahradě - Růže dužnoplodá, zvaná též šípkové jabko. Ona, je to vlastně obyčejný šípek, ale jeho plody jsou ve velikosti malých jablíček. O významu šípků na naše zdraví jsem již psala tady dříve, tak jen připomenu, že z těchto plodů vyrábím šípkové pyré a šípkové pyré s medem:

Brusinky, brusnice, u nas červené borůvky, co by to bylo za zahradu bez nich?

Sázení keřů (malá část z 600-ti) , zde maliní a ostružiní, ale poctivá práce, každé sazenici dát minerální základ, potřebnou půdu, optimální podmínky.

Nyní je ideální čas sázet stromy. My jich v pravé plodnosti vlastníme stovky, tak jsme se rozhodli vysadit ty pro příští generace. Ano, budou plně plodit v době, kdy my už tu nebudeme, na nás zbude jen práce a péče o ně, ale když to neuděláme my, tak kdo? Máme přátelé školkaře, kteří se zabývají vysokokmenovými staroodrůdami stromů a...

Přátelé, je čas, na konci října vysazuji česnek nepaličák (zde v naší zahradě na Vysočině), jehož sazbu si udržuji už léta. V jedná palici je spirálovitě uloženo 17 stroužků, výnosy jsou pravidelné, bez jakýchkoliv plísní a jiných škůdců. A proč je česnek tak cenný? Prostě pokrm bez česneku si nějak v naších krajích nedovedeme představit, což je...

Po půl roce Vás všechny zdravím. Ne, neválela jsem se půl roku někde u moře. Budovali jsme bylinnou zahradu a její zázemí hned vedle našeho trnkového sadu. Znamenalo to odtěžit 58 kubíků dřeva, vyčistit celý pozemek, několikrát jej žďářit (ostružina je prostě nezmar), udělat terénní úpravy, postavit boudu na nářadí, zajistit přísun dešťové vody,...

Teď je ta nejlepší doba pro sběr hlívy ústřičné Nejen, že je to výborná houba do kuchyně, ale je to i významná léčivka! Hlavní účinnou látkou jsou glukany, které v kombinaci s dalšími obsahovými látkami působí příznivě u nemocných s rakovinou, kardiovaskulárními chorobami (infarkt, mozkové příhody), astmatu, artritidě i osteoporóze a vleklých...

Leden, je čas vyrazit na houby! Ne, fakt jsem se nezbláznila Zrovna teď je čas sklizně outkovky pestré, která roste na ztrouchnivělých pařezech. Outkovka je jednou z nejvíc prozkoumaných léčivých hub a také jednou z nejvzácnějších ,bylin' tradiční čínské medicíny. Podobně jako leskokorku směli ji dřív užívat pouze členové císařské rodiny a vybraní...

Moji milí, teď je ten správný čas pro sběr šípků určených na výrobu pyré, likérů, šťáv. Jsou přemrzlé, dozrálé a mají spoustu cukrů. Dají se jíst i syrové. Ano, zpracování je velmi pracné, každý šípek se musí přepůlit, vnitřní jadérka vyškrábat spolu s agresivními chlupy, co se chovají jako skelná vata, ale když si dáte čas, odmění se Vám výsledky...

Při procházení mým lesem jsem na mýtině sesbírala divoce rostoucí chmel otáčivý Jeho šištice schnutím ztrácejí na účinnosti, proto jsem je rychle naložila do ovocného destilátu pro výrobu tinktury. A jaké má účinky? Chmel má především mírně sedativní účinky - uklidňuje. Proto se dává do čajů na spaní, zklidnění, při nervozitě - nervovém podráždění,...

Na ovocných stromech i na jiných listnáčích roste právě teď tato přímo zázračná jedlá houba - sírovec žlutooranžový.

Z pravých českých švestek (uherek) jsem natrhala ty nejlepší plody a vyráběla pečené čaje a aby byly i zdravé, udělala jsem je s naloženými bylinami v cukru, takže budou tři druhy - švestkovo-mátový, švestkovo-jitrocelový a švestkovo-mateřídouškový.

Už nastal čas pro sběr kořenu kozlíku lékařského. Má uklidňující účinky na všechny problémy způsobené "od nervů", uklidňuje nervózní žaludek, bušení srdce, stres, neklid, hysterii, deprese, bolesti hlavy. Můžeme s ním nahradit prášky na spaní, protože zabírá velice spolehlivě a na rozdíl od léků nemá žádné vedlejší účinky.